Cafeaua de dimineață devine un lux tot mai scump. În februarie 2025, prețul cafelei a atins un nou record pe bursele internaționale, iar consumatorii din întreaga lume resimt impactul. O combinație de recolte slabe, cerere crescută și speculații financiare duce la scumpiri rapide. Ce înseamnă asta pentru iubitorii de cafea din Europa și Scandinavia?
Criza cafelei: De ce prețurile au luat-o razna?
Piața cafelei este în fierbere. În ultimele luni, cotațiile futures pentru cafeaua arabica au crescut cu peste 6%, atingând un nou maxim istoric de 4,30 dolari per livră, potrivit Reuters. Această creștere nu este întâmplătoare și este influențată de mai mulți factori:
☕ Probleme climatice în Brazilia și Vietnam – Doi dintre cei mai mari producători mondiali se confruntă cu secetă severă, ceea ce reduce recolta și alimentează speculațiile pe piață.
☕ Fermierii refuză să vândă cafeaua – În Brazilia, fermierii își țin stocurile, așteptând prețuri și mai mari. Acest lucru duce la o ofertă limitată și o cerere mai mare pe burse.
☕ Inflație și costuri ridicate ale transportului – Creșterea prețurilor la combustibil și transport afectează lanțurile de aprovizionare, ceea ce face ca boabele de cafea să ajungă la un preț mai mare în Europa și SUA.
Cât de mult va crește prețul cafelei?
Mulți consumatori se întreabă dacă scumpirile sunt temporare sau dacă prețul cafelei va rămâne ridicat. Experții avertizează că prețurile ar putea continua să crească în 2025, mai ales dacă condițiile meteo nu se îmbunătățesc.
„Fără o recoltă bună în Brazilia și Vietnam, ne putem aștepta la o continuare a creșterii prețurilor”, spun analiști citați de Reuters.
Mai mult, marii prăjitori de cafea, precum JDE Peet’s, au anunțat deja că vor majora prețurile începând cu acest an. Acest lucru înseamnă că prețurile din cafenele și supermarketuri vor continua să crească.
Cum vor fi afectați consumatorii din Europa și Scandinavia?
📈 Prețuri mai mari în cafenele: Lanțurile mari de cafea, inclusiv Starbucks și Costa Coffee, au început deja să crească prețurile. În Suedia și Danemarca, o cafea ar putea ajunge să coste cu 10-20% mai mult.
🏠 Cafeaua pentru acasă devine mai scumpă: Supermarketurile anunță creșteri ale prețurilor pentru brandurile populare. Dacă obișnuiai să cumperi un pachet de 500 g cu 50 SEK, în curând ar putea ajunge la 60-65 SEK.
⚠ Reducerea consumului: Unii consumatori din Europa încep deja să reducă frecvența cu care cumpără cafea de specialitate, orientându-se spre alternative mai ieftine.
Ce putem face? Sfaturi pentru a economisi bani pe cafea
💡 Cumpără cafea în cantități mai mari: Dacă ai un brand preferat, profită de promoții și cumpără mai mult atunci când prețul este încă rezonabil.
💡 Testează alternativele locale: Unele mărci europene de cafea pot avea prețuri mai stabile față de mărcile premium importate.
💡 Folosește metode mai eficiente de preparare: Cafeaua preparată acasă este mereu mai ieftină decât cea cumpărată zilnic din cafenele.
Concluzie
Scumpirea cafelei este o realitate globală, iar consumatorii din Europa și Scandinavia trebuie să se pregătească pentru prețuri mai mari. Cu o ofertă limitată și o cerere în creștere, 2025 ar putea deveni unul dintre cei mai scumpi ani pentru iubitorii de cafea.
